La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca eliminó el rubro lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (SIOCAL), en el marco del proceso de simplificación normativa y ordenamiento de los registros del sector agroindustrial.
La medida fue formalizada mediante la Resolución 103/2026, publicada este lunes en el Boletín Oficial, como parte de una serie de modificaciones en el sistema de registro de empresas de la actividad agroindustrial.
Al explicar la decisión, desde el área dependiente del Ministerio de Economía se apoyaron en la falta de un marco legal específico para la actividad láctea, a diferencia de lo que ocurre con las cadenas de carnes y granos.
Mientras que estos sectores cuentan con leyes que otorgan competencias de control y sanción a la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), el sector lácteo carece de una normativa que permita ejercer un poder sancionatorio real sobre los operadores.
En este sentido, explicaron que “la inscripción en el registro no se traducía en una herramienta de control sino en una carga burocrática para los operadores y su eliminación no implica resignar capacidad de fiscalización, sino adecuar los instrumentos a la normativa actual”.