{"id":36269,"date":"2025-02-14T00:03:53","date_gmt":"2025-02-14T03:03:53","guid":{"rendered":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/?p=36269"},"modified":"2025-02-14T00:03:54","modified_gmt":"2025-02-14T03:03:54","slug":"la-mesa-de-las-carnes-respalda-la-labor-del-ipcva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/2025\/02\/14\/la-mesa-de-las-carnes-respalda-la-labor-del-ipcva\/","title":{"rendered":"La Mesa de las Carnes respalda la labor del IPCVA"},"content":{"rendered":"\n

Los integrantes de la Mesa de la Carnes<\/strong>, que representan a la cadena bovina, respaldaron hoy la labor que realiza el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En un comunicado, se\u00f1alaron que el Instituto se solventa en su totalidad por aportes que realiza el sector privado, productores y frigor\u00edficos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, destacaron que la conducci\u00f3n es realizada por representantes del sector privado<\/strong> integrado por personas designadas por las entidades rurales, la industria frigor\u00edfica y la Secretar\u00eda de Agricultura Ganader\u00eda y Pesca.<\/p>\n\n\n\n

“El sector privado impuls\u00f3 la sanci\u00f3n de la Ley de constituci\u00f3n del IPCVA para tener un ente capaz de realizar los estudios t\u00e9cnicos que hacen a la actividad como tambi\u00e9n para la promoci\u00f3n de la carne argentina en el mercado dom\u00e9stico e internacional”, se\u00f1al\u00f3 la Mesa. <\/p>\n\n\n\n

Agreg\u00f3 que “los principales pa\u00edses productores de carne a nivel mundial tambi\u00e9n cuentan con entes similares sostenidos por el sector privado como son los casos de Australia, Nueva Zelanda, Gran Breta\u00f1a, Brasil, Uruguay, Estados Unidos, por citar solo algunos”.<\/p>\n\n\n\n

Aclararon adem\u00e1s que “no es facultad del Poder Ejecutivo disponer sobre el futuro del Ente, por ley es privativo solo del sector privado”.<\/p>\n\n\n\n

“La transparencia en su administraci\u00f3n<\/strong> est\u00e1 asegurada por el control de la Sindicatura y Auditor\u00eda Externa, ambos designados por la Secretar\u00eda de Agricultura Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n. Luego de 20 a\u00f1os, las acciones realizadas por IPCVA justifican y ratifican su raz\u00f3n de existencia”, subray\u00f3 la Mesa.<\/p>\n\n\n\n

El respaldo surge tras el planteo de la C\u00e1mara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya)<\/strong> que cuestion\u00f3 la conveniencia de sostener el IPCVA bajo su actual esquema de financiamiento obligatorio.<\/p>\n\n\n\n

“La promoci\u00f3n internacional de la carne argentina<\/strong>, que representa uno de los principales destinos de los fondos del IPCVA, enfrenta un problema estructural: la exportaci\u00f3n se realiza con una moneda diferencial<\/strong> que, lejos de potenciar el negocio, lo limita. Mientras tanto, el consumo interno, que representa una parte fundamental del mercado c\u00e1rnico, ha quedado completamente relegado de los esfuerzos de promoci\u00f3n”, seg\u00fan Camya.<\/p>\n\n\n\n

“La pregunta es inevitable: \u00bfpor qu\u00e9 insistimos en destinar recursos a la promoci\u00f3n externa cuando el verdadero desaf\u00edo es fortalecer toda la cadena ganadera<\/strong>?”, cuestion\u00f3 la c\u00e1mara.<\/p>\n\n\n\n

fuente NA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los integrantes de la Mesa de la Carnes, que representan a la cadena bovina, respaldaron hoy la labor que realiza el Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). En un… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":36270,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-36269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36269"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36271,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36269\/revisions\/36271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}