{"id":25609,"date":"2023-09-07T12:59:34","date_gmt":"2023-09-07T15:59:34","guid":{"rendered":"http:\/\/eenergetica.com.ar\/?p=25609"},"modified":"2023-09-07T12:59:34","modified_gmt":"2023-09-07T15:59:34","slug":"un-viaje-por-el-mundo-en-la-provincia-de-buenos-aires-fiestas-gastronomia-y-tradicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/2023\/09\/07\/un-viaje-por-el-mundo-en-la-provincia-de-buenos-aires-fiestas-gastronomia-y-tradicion\/","title":{"rendered":"UN VIAJE POR EL MUNDO EN LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES: FIESTAS, GASTRONOM\u00cdA Y TRADICI\u00d3N"},"content":{"rendered":"\n<p>La diversidad de los destinos tur\u00edsticos bonaerenses se manifiesta en ese gran patrimonio material e inmaterial que incluye bailes, comidas, m\u00fasicas, arquitecturas y t\u00e9cnicas que llegaron a la provincia de Buenos Aires desde distintos pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p>El municipio de Berisso y la localidad de Irala, Bragado, invitan a celebrar las culturas y los sabores de diferentes rincones del planeta durante las fiestas provinciales del Inmigrante y del Agricultor.<\/p>\n\n\n\n<p>Historias y comidas t\u00edpicas para disfrutar y compartir<\/p>\n\n\n\n<p>Colectividades italiana, espa\u00f1ola, alemana, ucraniana, belarusa, armenia, arabe, yugoslava, polaca, portuguesa, caboverdeana, eslovaca, albanesa, eslovena, croata, b\u00falgara, griega, irlandesa, lituana, yugoslava, peruana, colombiana, francesa, mexicana e israelita construyen la identidad berissense.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante los siglos XIX y XX, la llegada de inmigrantes ultramarinos a los puertos del R\u00edo de La Plata conform\u00f3 una poblaci\u00f3n unida por diferentes etnias que se integr\u00f3 a la cultura nativa argentina. La gran cantidad de personas que se establecieron en Berisso fue producto de su ubicaci\u00f3n portuaria y de su extensa oferta de trabajo fabril por aquellos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Con el objetivo de proteger y promocionar el patrimonio y preservar tradiciones, desde 1977, la ciudad realiza la Fiesta Provincial del Inmigrante -IG; @fiestaprovincialdelinmigrante- con amplia participaci\u00f3n de la comunidad local en las actividades y propuestas socioculturales.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos ballet se preparan todo el a\u00f1o para mostrar nuevos trajes, danzas y m\u00fasica\u201d, cont\u00f3 Irina Oslovsky, delegada de la colectividad belarusa y tesorera de la Asociaci\u00f3n de Entidades Extranjeras (A.E.E.), instituci\u00f3n organizadora del evento.<\/p>\n\n\n\n<p>Miles de turistas se acercan a este espect\u00e1culo deslumbrante que conmemora su 46\u00ba edici\u00f3n desde el domingo 3 de septiembre al domingo 15 de octubre, en diferentes horarios y espacios f\u00edsicos de la localidad declarada como Capital Provincial del Inmigrante.<\/p>\n\n\n\n<p>La grilla de los festejos incluye el 8\u00b0 Concurso de Comidas T\u00edpicas: \u201cLos Sabores de Berisso\u201d, el Desembarco Simb\u00f3lico de los Inmigrantes en la explanada del Puerto La Plata, el Festival de Colectividades, la elecci\u00f3n de la Embajadora y del Embajador Provincial del Inmigrante, espect\u00e1culos musicales muy coloridos, manjares de cada pa\u00eds, encuentro de coros y feria de artesan\u00edas, con entrada libre y gratuita.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTodos los a\u00f1os nos sorprendemos porque siempre pasa m\u00e1s gente de la que esper\u00e1bamos\u201d, asegur\u00f3 Irina.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEn qu\u00e9 barcos llegaron? En la escollera del puerto local, con objetos y vestimentas de \u00e9poca, descendientes de inmigrantes recrear\u00e1n el momento cuando sus familiares pisaron por primera vez estas tierras.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs un honor poder representar la cultura de mis abuelos y trato de hacerlo con amor y respeto. En mi caso, por parte de mi pap\u00e1 tengo ascendencia rusa y belarusa, y por parte de mi mam\u00e1 rusa y ucraniana\u201d, manifest\u00f3 emocionada.<\/p>\n\n\n\n<p>Tradici\u00f3n rural y un convite a la tranquilidad<\/p>\n\n\n\n<p>La inmensa llanura bonaerense que rodea a Bragado, en el noroeste de la provincia de Buenos Aires, da lugar a una privilegiada y potencial actividad agropecuaria.<br>Rodeada de una extensa arboleda, la localidad distrital de Irala conserva una antigua estaci\u00f3n de tren, instalada por la empresa ferroviaria Compa\u00f1\u00eda del Ferrocarril al Pac\u00edfico a finales del siglo XIX.<br>El primer contingente de productores rurales que lleg\u00f3 al lugar dio establecimiento a la estancia Santa Isabel, a partir de la cual naci\u00f3 este peque\u00f1o pueblo bonaerense. Primero trabajaron la explotaci\u00f3n ganadera y luego la agricultura con la formaci\u00f3n de las famosas chacras.<br>Estas abundantes y ricas extensiones y las labores del campo son las principales caracter\u00edsticas del pago. \u201cSomos 300 habitantes y la actividad agropecuaria es la que nos identifica como comunidad\u201d, expres\u00f3 Diego Garc\u00eda, presidente de la Comisi\u00f3n de Vecinos de la Fiesta del Agricultor -IG: @fiesta.del.agricultor.irala-.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias al fortalecimiento y sentimiento de pertenencia de la poblaci\u00f3n, anualmente se realiza esta festividad. Durante la edici\u00f3n 2023, del viernes 8 al domingo 10, invita a disfrutar del show bailable, mediod\u00eda en el Campo de Pato con prueba de riendas, presentaci\u00f3n del libro \u201cIrala Pueblo chico pero de coraz\u00f3n grande\u201d de Roberto Rubio, Ballet Ra\u00edces Bailando, desfile de maquinarias, paseo criollo y espect\u00e1culos folkl\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA nuestra fiesta vienen 15.000 visitantes. Hacemos pe\u00f1as, platos gastron\u00f3micos y feria con productores y productoras locales. Todo se llena de colores y alegr\u00eda\u201d, agreg\u00f3 Diego.<\/p>\n\n\n\n<p>Berisso e Irala convocan a compartir sus costumbres y a vivenciar una experiencia distintiva que quedar\u00e1 guardada entre los recuerdos de viajes inolvidables por la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n\n\n\n<p>Cr\u00e9dito fotos<\/p>\n\n\n\n<p>Comisi\u00f3n de Vecinos de la Fiesta del Agricultor<\/p>\n\n\n\n<p>Municipio de Berisso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La diversidad de los destinos tur\u00edsticos bonaerenses se manifiesta en ese gran patrimonio material e inmaterial que incluye bailes, comidas, m\u00fasicas, arquitecturas y t\u00e9cnicas que llegaron a la provincia de&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25610,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-25609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25609"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25611,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25609\/revisions\/25611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}