Existe un lugar en la provincia de Buenos Aires donde se pueden conocer diferentes pa\u00edses del mundo, viajar por su cultura, recorrer paisajes y degustar manjares imperdibles.<\/p>\n\n\n\n
En cada Fiesta Provincial del Inmigrante, Berisso reivindica y expone con orgullo el empe\u00f1o de las nuevas generaciones por mantener vigente el legado y la memoria de sus antepasados con danzas, historias y gastronom\u00eda de 26 colectividades diferentes.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan inform\u00f3 la Asociaci\u00f3n de Entidades Extranjeras (AEE), la edici\u00f3n n\u00famero 45 tendr\u00e1 el siguiente cronograma: comidas t\u00edpicas y bailes los d\u00edas 9 y 10 de septiembre a partir de las 20:00 en la Casa de las Colectividades; el s\u00e1bado 18 a las 12:00 en calle Nueva York y Montevideo; y durante el 24, 25 de septiembre y 1, 2, 8 y 9 de octubre en la carpa del Centro C\u00edvico.<\/p>\n\n\n\n
En tanto que, el jueves 15 a las 17:00 en el hip\u00f3dromo de La Plata se correr\u00e1 la carrera \u201cBerisso Capital del Inmigrante\u201d; el 17 se producir\u00e1 la elecci\u00f3n del embajador cultural; el domingo 18 a las 15:00, el desembarco simb\u00f3lico en el puerto local, y el 25 a las 09:00 la Marat\u00f3n del Inmigrante.<\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado 8 de octubre se elegir\u00e1 a la embajadora cultural y el domingo 9 a las 15:00, por la avenida Montevideo, habr\u00e1 desfile de colectividades con su indumentaria t\u00edpica. La fiesta concluye a las 19:00 con espect\u00e1culos musicales.<\/p>\n\n\n\n
Las distintas instituciones involucradas dedican varios meses del a\u00f1o a ensayar n\u00fameros art\u00edsticos, ultimar detalles en cada traje y planificar los platos que ofrecer\u00e1n en cada stand. Por todo ese gran trabajo, la celebraci\u00f3n llega entremezclada de la ansiedad y la emoci\u00f3n que les genera poder compartir sus costumbres y tradiciones.<\/p>\n\n\n\n
Historia y recuerdos de la infancia<\/strong><\/p>\n\n\n\n Durante la infancia, las y los j\u00f3venes de las colectividades acompa\u00f1aron a sus familias en los preparativos y vivieron de cerca las expectativas de un nuevo evento.<\/p>\n\n\n\n \u201cA los cuatro a\u00f1os comenc\u00e9 a dar mis primeros pasos en el conjunto Chaika, ballet de la entidad a la que represento, y me atrap\u00f3. A\u00fan bailo y disfruto con nuestras danzas\u201d, expres\u00f3 Irina Olovsky descendiente de bielorrusia y embajadora de la Fiesta Provincial del Inmigrante.<\/p>\n\n\n\n \u201cFue un sue\u00f1o hecho realidad haber podido pisar la tierra de mis abuelos con ese t\u00edtulo\u201d, cont\u00f3 Irina tras participar del congreso \u201cBielorrusos por el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n Como cada a\u00f1o la colectividad sorprender\u00e1 con un nuevo plato t\u00edpico: los pelmieni, una pasta rellena con carne de cerdo; que se suma a los varenikis, golupsy (repollo relleno con carne), la kapusta, las blinis (tortitas esponjosas) y el piroshky (pancitos con diferentes tipos de rellenos).<\/p>\n\n\n\n \u201cLas personas que nos visitan prueban las exquisiteces que elaboramos y se interesan por nuestra cultura\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Florencia L\u00f3pez Albarran Cocheff es bisnieta de b\u00falgaros, desde muy chica asiste y participa de este detr\u00e1s de escena que hace vibrar a Berisso.<\/p>\n\n\n\n En su rol de embajadora viaj\u00f3 a la Fiesta del Inmigrante de Las Bre\u00f1as, provincia de Chaco: \u201cFue una experiencia movilizadora. Se trata del primer lugar al que llegaron mis bisabuelos desde Bulgaria, y es donde nacieron mi abuela y mi mam\u00e1\u201d, relat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n, como invitada a la Feria de las Colectividades en Mar del Plata sostuvo que en otras ciudades se sorprenden por la cantidad de comunidades que viven en Berisso y por la extensi\u00f3n de los festejos.<\/p>\n\n\n\n El puesto gastron\u00f3mico de Bulgaria tentar\u00e1 en cada jornada con delicias como baklava, banitsa (masa filo y queso) y kebapche con papas.<\/p>\n\n\n\n \u201cTengo 23 a\u00f1os, desde que nac\u00ed voy a la fiesta con m\u00ed familia y a los doce empec\u00e9 a participar de forma activa\u201d, afirm\u00f3 Gianna Rosciolesi Hassan Salim, integrante de la colectividad \u00e1rabe y de la Asociaci\u00f3n de Entidades Extranjeras (AEE).<\/p>\n\n\n\n Para Georgina, la celebraci\u00f3n es sin\u00f3nimo de encuentro. \u201cDisfruto sentarme en la carpa a comer algo rico mientras veo bailar a mis compa\u00f1eros y compa\u00f1eras de otras colectividades porque la fiesta es un espacio para conocer gente nueva\u201d.<\/p>\n\n\n\n Los \u00e1rabes presentar\u00e1n cl\u00e1sicos de su irresistible cocina: el shawarma (carne de res especiada cortada en trozos, envuelta en pan pita, con salsa taratur y verdura), el fatay, uno de los preferidos del p\u00fablico; y postres como el baklava y harise (a base de s\u00e9mola).<\/p>\n\n\n\n \u201cLos diferentes platos representan a los 22 pa\u00edses \u00e1rabes as\u00ed como los ocho grupos de danzas de todas las edades y niveles\u201d, explic\u00f3 Rosciolesi Hassan Salim.<\/p>\n\n\n\n Durante septiembre Berisso se transforma en el epicentro de los festejos por el mes del inmigrante en la Provincia, que muestra con orgullo la diversidad de su identidad. Existe un lugar en la provincia de Buenos Aires donde se pueden conocer diferentes pa\u00edses del mundo, viajar por su cultura, recorrer paisajes y degustar manjares imperdibles. En cada Fiesta… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15603,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-15602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15602"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15604,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15602\/revisions\/15604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eenergetica.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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